Tribulations d une Parisienne Trentenaire
Une recette : Velouté de Châtaignes

Une recette : Velouté de Châtaignes

Une recette parfaite pour l’hiver, un peu moins par contre si on a pris la résolution de manger plus léger… Mais bon il faut se faire plaisir de temps en temps. Je suis tombée amoureuse de cette soupe après en avoir goutée une chez Vapiano. Bon ce n’est pas tout à fait la même...

Une recette de Noël : Zimtsterne

Une recette de Noël : Zimtsterne

Depuis bébé, nous suivons la tradition allemande de ma mère pour Noël. Bon un peu normal qu’on suive cette tradition, mon père étant de religion juive, il n’a jamais fait Noël lors de son enfance (et oui, une vraie richesse de multi tradition dans ma petite famille). Donc chaque année, on fait une razzia...

Une recette : Velouté de Courgettes

Une recette : Velouté de Courgettes

Il fait froid, même hyper froid !!! On a tendance à avoir envie de manger des trucs bien gras, ou bien sucrés … Alors oui pourquoi pas se faire plaisir mais seulement de temps en temps… Parce qu’avec les fêtes qui arrivent, si vous ne voulez pas faire exploser votre balance, il va quand...

Une recette : le Carrot Cake

Une recette : le Carrot Cake

Dimanche, jour du brunch !!!! Normalement ce week end j’aurai dû aller à mon rdv girly du mois avec mes cousines, sauf que ce mois ci ça tombe pile poils sur ma semaine de garde administrative. Du coup coincée à la maison mais avec une grosse envie de brunch!!! Il y a un cake...

Une recette : Salade quinoa façon taboulé

Une recette : Salade quinoa façon taboulé

On reste sur la vague NO Gluten avec la recette du jour !!! C’est l’été (ou pas à Paris), période où on rêve très souvent de fraicheur et donc de salade. Ceci dit pas besoin qu’il fasse chaud dehors (si on attend trop les chaleurs à Paris, on en mangerait jamais), pour se régaler...

Recette : Bun pour burger sans gluten

Recette : Bun pour burger sans gluten

Je continue la série des recettes sans gluten !!! Qui a a dit que les végétariens ne pouvaient pas se faire plaisir et ne pas manger de bon burger !!!! Avant de vous donner des idées de burgers, aujourd’hui pour ceux qui mangent sans gluten, voici une recette de petits pains bun sans gluten 

Recette : Kartoffelpuffer

Recette : Kartoffelpuffer

Mais quel est donc ce mot imprononçable !!! Ceux qui ont fait allemand à l’école ont normalement réussi à traduire ;). Donc vous l’avez bien compris, aujourd’hui je vous partage une recette d’enfance : les galettes de pomme de terre. Et oui pour ceux qui ne lisent pas à fond le blog, vous avez...

Une recette : Tarte Tatin aux tomates

Une recette : Tarte Tatin aux tomates

Dès que le soleil arrive, nos envies culinaires changent aussi… Beaucoup plus d’envies de légumes, de fruits, de salades etc… En gros de manger plus sain et plus frais. Aujourd’hui je vous partage une recette qui n’est pas totalement diet mais bien sûr si vous en manger en quantité raisonnable avec une bonne salade...